ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE UN PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA INSTALACIÓN DE UNA PLANTA DE EXTRACCIÓN Y ENVASADO DE MIEL

Abstract

Se presenta un estudio de factibilidad para llevar a cabo la instalación de una industria dedicada a la Extracción y Envasado de Miel. A partir del análisis de las viabilidades comercial, técnica, financiera, legal, de gestión y de impacto ambiental, se determina la factibilidad del proyecto. El estudio de mercado de la miel permite conocer la distribución de los mercados en Argentina y en el mundo. Además, a través de este estudio se determina el volumen de producción anual de la empresa. Por medio del estudio de localización de la planta se analizan los factores que inciden en la mejor ubicación para instalar la industria. En la organización de la empresa se evalúa el número total de empleados necesarios para la puesta en marcha de la empresa. Los equipos e instalaciones se seleccionan en función de la ingeniería de proceso realizada con la optimización de las operaciones a utilizar, teniendo en cuenta balances de materia y energía. Finalmente, luego de realizar el flujo de fondo, se determinan los indicadores económicos (VAN y TIR) para establecer si el proyecto será rentable y su tiempo de recuperación. Para esto se efectúan algunas suposiciones como condiciones ambientales, estimación del mercado de consumo que influyen en el proyecto y que en la práctica pueden generar cambios en el resultado obtenido.